بروتين بار + كوكيز بالتمر .. من ألذ وأسهل الوصفات الصحية : )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسعد الله أوقاتكم بكل خير أصدقائي :$

كيف حالكم؟ أتمنى أنكم بأفضل حال : )


.
.
.

هذه وصفة كوكيز صحية .. لذيذة .. خالية من الجلوتين .. ومناسبة للنباتيين .. سهلة .. وسريعة التحضير :)
من ألذ وصفات الكوكيز التي أحبها ><

وبنفس هذه المقادير أستطيع أن أصنع بها "بروتين بار" ولكن بالطبع التشكيل فقط يختلف : )


.
.
.

المقادير:


ربع كوب لوز مطحون
*أنا أحضرت لوز عادي وطحنته، وبإمكانك شراء لوز مطحون من موقع آي هيرب "رابط المنتج هنا"*

ملعقة صغيرة دارسين (قرفة)
ملعقة صغيرة فانيليا

ربع ملعقة صغيرة ملح الهمالايا "رابط المنتج هنا"
(وممكن استخدام ملح بحري)

كوب شوفان (الحبوب الكاملة) مطحون



*أنا إستخدمت شوفان من شركة هناء، وبإمكانك استخدام شوفان من شركة red mill "رابط المنتج هنا"*



نصف ملعقة صغيرة باكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة باكنج صودا


ذرة هيل (أقل من ربع ملعقة)

موزة متوسطة ناضجة مهروسة (يعني القشر فيه سواد)
وإذا لم تكن ناضجة بإمكانك وضع الموز بالمايكروييف لمدة ٣٠ ثانية

٥ تمرات إخلاص 
(كمية التمر تختلف على حسب ذوقك يعني ممكن تستخدمون ٥٠غ تمر مثلًا)

١ ملعقة كبيرة بذور شيا منقوعة بماء لمدة ٥ دقائق على الأقل حتى تكون لزجة

(الموز المهروس + وبذور الشيا المنقوعة تعتبر بدائل للبيض لكن مدة الطبخ تكون أقل)



ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
(وذات مرة صنعت هذا الكوكيز ولكن ألغيت زيت جوز الهند لأنني استخدمت نكهة زبدة جوز الهند من شركة nuts `n more وهذه النكهة جدًا لذيذة)

ملعقة كبيرة من زبدة الشوكولاتة البيضاء "رابط المنتج هنا"



(إستخدمت من شركة Peanut butter & Co وبشكل عام هذه الشركة جدًا ممتازة ورخيصة بالسعر، وباستخدام نكهة أخرى سوف يختلف الطعم معك سواء كان وايت تشوكلت أو دارك تشوكلت)

وبإمكانك استعمال زبدة الشوكولاتة البيضاء من nuts n more 
"هنا رابط المنتج"

لمشاهدة وشراء منتجات شركة peanut butter & co: "إضغط/ي هنا"
وبإمكانك استخدام زبدات شركة nuts `n more لزيادة كمية البروتين 


دارك تشوكلت (الكاكاو الداكن) ٧٠٪ وفوق
(أو أي نسبة تتقبلها، يعني إذا كنت لا تتقبل الدارك تشوكلت بإمكانك كبداية استخدام دارك تشوكلت بنسبة ٥٠٪ مثلًا أفضل من التشوكلت المليء بالسكر والدهون المتحولة :) وأحيانًا أقوم أنا باستخدام هذه النسبة عندما أصنع كوكيز للضيوف ^^ بحكم أن الكثير من الأشخاص لا يحبون ولا يتقبلون الدارك تشوكلت، وبإمكانك إستخدام رقائق شوكولاة semi-sweet لكن الرقائق غير صحية تمامًا)

.
.
.

الطريقة:

نخلط المكونات الجافة أولًا

ثم نحضر كوب أو وعاء ونضع به:
"التمر + اللوز المطحون + ربع كوب ماء"
ونخلطه جيدًا

ثم نضع باقي المقادير ونخلط

ثم نضع آخر شيء الدراك تشوكلت أو رقائق الشوكولاة

ثم أحضرت "صينية فرن"
ووضعت عليها "ورق زبدة"


ثم نشكل الخليط : )
أنا جعلته أملس :$
يعني لبست قفاز وجعلته مسطح ومتماسك

ثم نشغل الفرن مسبقًا على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية 

على تحت: دقيقة واحدة
ثم 
على فوق: دقيقة واحدة فقط

*الكمية تكفي من ٥ إلى ١٠ حبات (على حسب توزيعك) ^^

.
.
.


"السعرات والقيمة الغذائية"



إذا كان التوزيع ٩ حبات كوكيز فإن
الحبة الواحدة، فيها:
١٢٥ سعرة حرارية 

*الماكروز
دهون: ٦غ
كاربوهيدرات: ١٣غ
بروتين: ٣غ

وباستخدام زبدة nuts `n more سوف تختلف القيم الغذائية قليلًا على حسب النكهة كذلك، وبحكم أنني إستخدمت نكهة جوز الهند فألغيت ملعقة زيت جوز الهند
  كيف عرفت سعرات الحبة الواحدة؟
العديد من الأشخاص يواجهون مشكلة حساب سعرات "كمية" لأكثر من شخص، مثل وصفات الكوكيز

الطريقة سهلة للغاية! :)

نضع المقادير ببرنامج MyFitnessPal والتي تكون محسوبة أصلًا بالميزان أو بالمعايير
وسوف تظهر لك عدد السعرات والقيم الغذائية بالبرنامج أو بالموقع الخاص بالبرنامج "هنا"

على حسب توزيعنا للكوكيز سوف نقسم عدد السعرات والماكروز على عدد الكوكيز

مثلًا أنا وزعت الخليط إلى ٩ حبات
"الصورة هذه باستخدام زبدة nuts `n more"
سوف أقسم عدد السعرات والماكروز بـ ٩
عدد السعرات للمقادير كلها: تقريبًا ١٠٢٠ 
١) نقسم ١٠٢٠ ٪ عدد الكوكيز (فرضًا ٩) = ١١٣ سعرة 
٢) الماكروز (العناصر الغذائية) نلاحظ كلًا من: الدهون + الكاربوهيدرات + الدهون 
٣) الكاربوهيدرات ١٢٠غ ٪ تقسيم ٩ = ١٣غ
٤) الدهون ٤٥غ ٪ تقسيم ٩ = ٥غ
٥) البروتين ٣١غ ٪ تقسيم ٩ = ٣.٤غ 
٦) الألياف ٢٥ تقسيم ٩ = ٢.٧غ
٧) السكر (نعم سكر طبيعي من التمر ولكن يجب أن نحسبه من ضمن إحتياجنا للسكر لأنه يؤثر) ٥١غ تقسيم ٩ = ٥.٦غ 

وبذلك نعرف كم عدد السعرات والماكروز للحبة الواحدة ^^

.
.

وكما أسلفت بإمكانك صنع "بار" من نفس هذا الخليط : )
وهذا ما قمت أنا به ^^



ولكن زدت على الكمية:
نصف سكوب بروتين التشوكلت من Sunwarrior (رابط المنتج هنا)
+
ملعقة زبدة الشوكولاتة البيضاء من peanut butter & co

صدقوني .. جدًا رهييييب :"(
أتمنى تجربونه ^^

وصحة وهنا :)

.
.
.

حسابي على انستغرام:
hanaa_badr88@

حسابي على سناب تشات:
hanaa_beauty99

والحمد لله رب العالمين :)
وأهلا وسهلا فيكم ^^

هناك 14 تعليقًا

  1. ماشاء الله يعطيك الف عافيه ع هالتدوينات

    ردحذف
    الردود
    1. يا أهلًا :$
      يعافيك يا رب
      نورتِ ^^

      حذف
  2. يعطيعك العافيه على الوصفة واستفدت من حسبة الماكروز وشرحك له كان جداً سهل وبسيط ♥♥ شكرا

    ردحذف
    الردود
    1. يا أهلًا خولة ^^
      آمين وياك يا رب، يسعدني! ><
      شكرًا حبي

      حذف
  3. يعطيك العافيه على هالتدوينه
    ترتيبك وتنسيقك جميل ��
    ان شاء الله راح اعملها

    ردحذف
    الردود
    1. يا أهلًا ><
      آمين وياك حبي
      شكرًا قلبي كلك ذوق :$

      حذف
  4. ماشااء الله
    ان شاء الله اجربها قريب 😍👍🏻

    ردحذف
    الردود
    1. راح تعجبك إن شاء الله ^.^

      حذف
  5. من زمان عن مدونتك حبيت اللوك الجديد 😍

    ردحذف
  6. الشكل الجديد للمدونة عجيب
    والله يجزاك كل خير على الوصفات الصحية ويجعلها بميزان حسناتك

    ردحذف
    الردود
    1. شكرًا حبي الهنوف كلك ذوق :$
      آمين وياك يا رب
      الله يسعدك

      حذف
  7. يعطيك العافيه هناء😘 وربي يسعدك ويوفقك المدونه صار نظامها اجمل وافضل 😍❤❤

    ردحذف
    الردود
    1. يعافيك حبي :$
      آمين وياك يا رب
      من ذوقك قلبي :$ ربي يسعدك

      حذف

Back to Top